В Петербурге и Москве нельзя разводить костры и использовать мангалы для температурной обработки пищи вне специально оборудованных площадок. Как напомнила юрист Елена Кудерко в своем комментарии агентству «Прайм», это является административным правонарушением.
Для тех, кто все же решится приготовить шашлык, рассказали, как лучше замариновать мясо.
Специалист отдельно подчеркнула, что даже при использовании готового угля для мангала приготовление шашалыка в неположенном месет все равно будет приравнено с нарушению. Чтобы избежать штрафа, важно не только правильно выбрать место, но и использовать мангал из негорючих материалов. В процессе подготовки углей рядом необходимо иметь средство пожаротушения.
